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中國時報【林宏聰天書奇談╱高雄報導】

立委黃國書質疑高雄餐旅大學拿典範科大補助,與法國藍帶學院合開補習班,學生卻享受不到資小風扇哪裡買源,對此高餐大表示,「台法廚藝園區」是該校衍生企業,因雙方股份相當,3年來多次協商將資源分享給師生,卻一直談不攏,校方會持續爭取。

高餐大主祕石名貴說,教育部要求國立大學自籌50%以上校務基金,菜市場擺攤各校用產學合作、推廣教育、代辦費等方式覓財源,約5年前經濟部有筆扶植中小企業預算,後來轉做扶植大學衍生企業,當時高餐大即提出與法國藍帶公司合作「台法廚藝學院」。

他強調,「台法廚藝學院」利端午連假補班用校內餐廳,屬圈地概念,校方投資47%、校友投資3%,藍帶則佔50%股份,過程均符合教育部規定。

校方日前邀集學生會、班代表開會,說明廚藝學院硬體設備用的是經濟部扶植大學衍生企業經費,並非佔用教育部補助校務基金,且校方不斷和藍帶討論是否和師生共享資源,至今仍未獲同意,但立委質詢後,或許能讓對方得知台灣民意,協商會更有利。

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